Zutaten:

100g Butter
200g Zucker
2 Eier
500g Mehl
½ Päckchen Backpulver
2 – 4 Esslöffel Milch

Und so geht´s:

Butter schaumig rühren und dann Zucker, Eier, Milch hinzufügen, verrühren und zum
Schluss das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben.
Alles zu einem glatten Teig kneten und anschließend kalt stellen.

Danach Teig ausrollen und mit den Förmchen Figuren ausstechen. Der Teig lässt
sich sehr dünn ausrollen und selbst kleine Figuren lassen sich gut ausstechen und beim Backen verläuft nichts.

Plätzchen bei 175 – 200° C backen, abkühlen lassen und wenn gewünscht mit Zuckerguss,
Streuseln verzieren.

Kommt, wir wollen Sterne putzen

Kommt, wir wollen Sterne putzen,
holt die weichen Lappen her!
Golden sollen sie bald strahlen,
immer heller, immer mehr.

Hinten, vorn und in der Mitte,
auch der Schweif von dem Komet.
Unsrer soll der schönste werden,
blitzend er am Himmel steht.

Und die goldne Sternenkette
Strahlend sich zur Erde spannt,
dass der Weihnachtsmann mit seinem Schlitten
saust hinab ins Erdenland.

Der kleine Frosch Paul

Der kleine Frosch Paul,
(mit der Hand einen “>Schnabel”bilden)

der hatte sooooo ein großes Maul.
(die Arme weit auseinander reißen)

Er fraß am liebsten fliegen,
(mit den Fingern wild umher kreisen)

Doch wie sollte er sie kriegen?
(nachdenklich schauen)

Er dachte lange hin und her,
(Hände ans Gesicht und denken)

doch das denken viel ihm schwer.
(Kopfschütteln)

Doch ja rief er,
(das ja rufen)

so muß es klappen,
(auf die Stirn hauen)

ich werde sie mit der Zunge schnappen.
(mit der Hand nach vorne greifen)

Gesagt, getan gleich ausprobiert
(Bewegung wiederholen)

Und siehe da es funktioniert.
(Bauch reiben und schmatzen)

Am Weihnachtsbaum die Lichter brennen,
wie glänzt er festlich, lieb und mild,
als spräch er: Wollt in mir erkennen
getreuer Hoffnung stilles Bild!

Die Kinder stehen mit hellen Blicken,
das Auge lacht, es lacht das Herz;
o fröhlich seliges Entzücken!
Die Alten schauen himmelwärts.

Zwei Engel sind hereingetreten,
kein Auge hat sie kommen sehn;
sie gehn zum Weihnachtstisch und beten
und wenden wieder sich und gehn.

Gesegnet seid, ihr alten Leute,
gesegnet sei, du kleine Schar!
Wir bringen Gottes Segen heute
dem braunen wie dem weißen Haar.

Zu guten Menschen, die ihn lieben,
schickt uns der Herr als Boten aus,
und seid ihr treu und fromm geblieben,
wir treten wieder in dies Haus.

Kein Ohr hat ihren Spruch vernommen;
unsichtbar jedes Menschen Blick
sind sie gegangen wie gekommen:
Doch Gottes Segen blieb zurück.

Text: Hermann Kletke (1841)

Hört,gestern Abend so gegen sieben,
Mutter war g’rade beim Kaufmann drüben.
Da holperts und polterts die Treppe herauf,
klopft an die Tür und reißt sie auf!
Knecht Ruprecht war’s,er trat herein
und denkt euch,ich war ganz allein.
Gleich brummte er etwas wie “Weihnachtslieder”,
da rutschte ich flink vom Stuhl hernieder
und sang das Lied von der “Stillen Nacht”,
da hat er aber Augen gemacht!
Er schenkte mir Nüsse und Pfefferkuchen
und brummte:”Dich werd’ ich nochmal besuchen.
Leb wohl,grüß Vater und Mutter schön”!
ich sagte fröhlich:”Auf Wiederseh’n”.

Das Christkindlein bin ich genannt,
den frommen Kindern wohlbekannt
die ihre Eltern gehorsam sein,
die früh aufstehn und beten gern,
denen will ich alles beschern.
Die aber solche Holzböck sein,
die schlagen ihre Schwesterlein
und necken ihre Brüderlein
steckt Ruprecht in den Sack hinein.

Nikolaus, ich wart schon lange!

Bring mir eine Zuckerstange.
Zuckerstangen schmecken fein!
Bring von Marzipan ein Schwein.
Bring mir eine Spielzeugkuh,
bring mir ein paar neue Schuh,
bring auch eine Eisenbahn,
einen Honigkuchenmann,
Äpfel, Kringel und Korinthen,
Schokolade, Keks und Printen,
einen Teddy, weich und braun,
Christbaumschmuck, hübsch anzuschaun,
eine Puppe, die was spricht.
Aber eine Rute nicht!

In der Weihnachtsbäckerei

Musik und Text: Rolf Zuckowski
(©) by MUSIK FÜR DICH Rolf Zuckowski OHG
CD: Polydor 833 741 Liebebuch: SIK1269 ISBN: M-003-012 53-7

In der Weihnachtsbäckerei
gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
macht so mancher Knilch
eine riesengroße Kleckerei.
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

Wo ist das Rezept geblieben
von den Plätzchen, die wir lieben?
wer hat das Rezept
verschleppt

Na, dann müssen wir es packen
einfach frei nach Schnauze backen
Schmeißt den Ofen an
ran!

In der Weihnachtsbäckerei
gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
macht so mancher Knilch
eine riesengroße Kleckerei.
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

Brauchen wir nicht Schokolade,
Zucker, Honig und Succade
und ein bischen Zimt?
das stimmt.

Butter, Mehl und Milch verrühren
zwischendurch einmal probieren
und dann kommt das Ei
vorbei.

In der Weihnachtsbäckerei
gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
macht so mancher Knilch
eine riesengroße Kleckerei.
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

Bitte mal zur Seite treten,
denn wir brauchen Platz zum kneten
Sind die Finger rein?
du Schwein!

Sind die Plätzchen, die wir stechen,
erstmal auf den Ofenblechen,
warten wir gespannt
verbrannt.

In der Weihnachtsbäckerei
gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
macht so mancher Knilch
eine riesengroße Kleckerei.
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

GUTEN TAG, ICH BIN DER NIKOLAUS
Musik und Text: Rolf Zuckowski

Guten Tag, ich bin der Nikolaus.
Guten Tag, guten Tag.
Mit dem Sack geh ich von Haus zu Haus.
Guten Tag, guten Tag.
Es gibt viel zu tun,
es gibt viel zu tun,
ich hab keine Zeit, mich auszuruhn.
Guten Tag, ich bin der Nikolaus.
Guten Tag, guten Tag.

Wie der Wind zieh ich durchs ganze Land.
Wie der Wind, wie der Wind.
Und am liebsten bleib ich unerkannt.
Wie der Wind, wie der Wind.
Stellt die Stiefel raus,
stellt die Stiefel raus,
und dann freut euch auf den Nikolaus!
Guten Tag, ich bin der Nikolaus.
Guten Tag, guten Tag.

Heute Nacht, wenn alle schlafen gehn,
heute Nacht, heute Nacht,
könnt ihr mich in euren Träumen sehn,
heute Nacht, heute Nacht.
Bis der Morgen graut,
bis der Morgen graut
und ihr fröhlich in die Stiefel schaut.
Guten Tag, ich bin der Nikolaus.
Guten Tag, guten Tag.
Guten Tag, guten Tag.

DIESES LIED HABEN WIR HEUTE IM KINDERGARTEN GESUNGEN,
DEM NIKOLAUS HAT ES SEHR GUT GEFALLEN :-)

Holler boller Rumpelsack…

Holler boller Rumpelsack,
Nikolaus trägt ihn huckepack.
Weihnachtsnüsse gelb und braun,
runzlig punzlig anzuschaun.
Knackt die Schale, springt der Kern
Weihnachtsnüsse ess ich gern.
Komm bald wieder in dies Haus
guter alter Nikolaus.