Zutaten:
500g Mehl
1/2 Würfel Hefe
knapp 1/4l lauwarme Milch
50g Butter
2 gehäufte EL Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei
1 Prise Salz
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
1 Eigelb
2 EL Kondensmilch
Sultanien
Anleitung:
Hefeteig herstellen, aus kleinen Teigstücken “Mäuse” formen,
Sultanien als Augen eindrücken, Ohren mit Mandeln gestalten.
Nach dem Backen mit Zahnstocher oder einem Faden hinten
Schwanz anbringen !
Ps: Laßt es euch schmecken !